取扱内容(準備中・将来公開予定)
家子不動産開発株式会社 三陸ジビエ工場では、現在、ジビエの安定供給および品質確保に向けた体制整備を進めています。
取扱内容につきましては、準備が整い次第、順次公開を予定しています。
将来の取扱予定内容
・鹿肉を中心としたジビエ原料肉
・用途別(飲食店向け、加工用等)の原料提供
・部位別での取り扱い
・冷蔵・冷凍による適切な状態での供給
安全性と品質を最優先とし、処理工程・衛生管理体制が十分に整った段階で、正式な取扱内容を公開いたします。
取扱開始時期や詳細につきましては、当サイトおよび関係機関を通じてご案内いたします。
